崗位要求：廚師長：5-10年以上同崗經(jīng)驗(yàn)
1、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
2、對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
3、執(zhí)行餐飲部經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作；
4、制定菜單、開發(fā)新品，控制廚房成本；
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、定期組織廚房進(jìn)行菜式的設(shè)計(jì)、試味和評(píng)品活動(dòng)，不斷提高廚師的烹飪技術(shù)；
7、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
8、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)；
9、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)
10、18-55歲，身體健康，無疾病傷殘，無犯罪記錄。
職位福利：績效獎(jiǎng)金、包住包吃、入職購買五險(xiǎn)，每月15日發(fā)工資。
工作地址：深圳、廣州、惠州、山東、天津、上海、信陽、淮安
聯(lián)系人：鄒女士：13249080609
崗位要求：（可接受應(yīng)屆實(shí)習(xí)生或者小白，愿意往餐飲行業(yè)發(fā)展）
1、負(fù)責(zé)公司食品安全管理工作和管理制度的制定與執(zhí)行；
2、負(fù)責(zé)對(duì)食品進(jìn)行巡檢，并組織衛(wèi)生檢查，完善有關(guān)檔案；
3、負(fù)責(zé)公司物資驗(yàn)收，并對(duì)質(zhì)量安全驗(yàn)收驗(yàn)證，對(duì)質(zhì)檢情況進(jìn)行匯總和分析，在驗(yàn)收過程中，發(fā)現(xiàn)食材不合格的，及時(shí)協(xié)調(diào)退換貨處理；
4、負(fù)責(zé)食堂所有食材的檢測(cè)，出具日常檢測(cè)報(bào)告，收集匯總食品安全相關(guān)數(shù)據(jù)并及時(shí)上報(bào)；
5、定期對(duì)本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)；
6、負(fù)責(zé)收集食材供應(yīng)商的資質(zhì)證明、檢驗(yàn)報(bào)告單等方面的管理。
7、18-35歲，身體健康，無疾病傷殘，無犯罪記錄；
職位福利：績效獎(jiǎng)金、包住包吃、入職購買五險(xiǎn)，每月15日發(fā)工資。
工作地址：深圳、廣州、惠州、山東、天津、上海、信陽、淮安
聯(lián)系人：鄒女士：13249080609
崗位要求：
1、按時(shí)到崗,接受領(lǐng)班分配的工作任務(wù)；
2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備衛(wèi)生清潔工作；
3、協(xié)助切配組進(jìn)行部分粗加工；
4、持食品相關(guān)類的有效健康證，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從管理，能夠吃苦耐勞、具良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)精神!有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先聘用；
5、18-55歲，身體健康，無疾病傷殘，無犯罪記錄；
職位福利：職位福利：績效獎(jiǎng)金、包住包吃、入職購買五險(xiǎn)，每月15日發(fā)工資。
工作地址：深圳、廣州、惠州、山東、天津、上海、信陽、淮安
聯(lián)系人：鄒女士：13249080609